守护粮食药品安全，从重金属检测开始

一、“毒枸杞”引发热议

近期，央视对“毒枸杞”事件的深入报道引发了社会的广泛关注。据报道，在青海格尔木、甘肃靖远等枸杞主产区，部分商户为了提升枸杞的品相和卖相，违规使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”，甚至直接采用工业硫磺进行熏制，而硫磺中含有的铅、砷、硫会对人的肝脏或肾脏也会造成严重的破坏。枸杞作为“药食同源”食材的代表，广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。而在一些不法分子的炮制下，看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞，却有着巨大的食品安全隐患。

图片来源：财经调查

  “毒枸杞”事件再次敲响了食品药品安全的警钟。食品安全是关乎民生的大事，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。艾立本科技长期致力于粮食药品中重金属的检测，由艾立本科技自研的粮食药品重金属检测仪为粮食检测、食品安全、中药质控提供新的解决方案。

二、技术原理

国际专利：“一种基于等离子体射流固体烧蚀直接分析的装置”，申请号：PCT/CN2018/120782

PJ-AES是基于原子发射光谱原理研制的用于固体样品直接分析的高性能光谱仪器。它内置自主研发的高能量密度的等离子体激发源，高温等离子体直接作用于固体样品表面，样品中的元素在高温下被气化、激发，在退激回到基态过程中产生相应的特征谱线，通过特征谱线分析得出样品中的元素组成及含量。

激发源自适应：根据样品类型自动调节激发源强度，以获取最佳激发效果

自动调节功能：仪器开机自检，达到最佳检测状态。

样品智能定位：仪器自动识别样品位置。

仪器智能保护：仪器具有自动预警功能，防止突发情况对仪器造成毁坏。

智能软件系统：一键操作完成自动进样及分析，可快速判别异常样品。

用户自定义：用户根据自身需求，自定义元素及检测限量值。

四、产品亮点

①快：从制样到检测只需3-5min

②准：检测结果准确，可与国标方法媲美

③高：高灵敏度，对Cd检出限可达8ppb，突破原有固体样品直接分析技术的瓶颈与局限

④简：固体进样，无需复杂的化学前处理过程

⑤全：90秒内可同时获得预设波段内的全谱信号，覆盖绝大多数金属及部分非金属元素。

⑥绿：无需酸碱等化学试剂，属于环境友好的绿色检测技术。

五、应用领域

①粮食检测：稻谷、大米、小麦等粮食作物中重金属元素的快速检测。

②食品安全：杆菌、蔬菜、奶制品等食品中重金属元素的快速检测。

③中药质控：不同中药根茎叶中重金属元素快速检测。

④环境分析：土壤重金属污染快速筛查。

THE END